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一般財団法人岡山市建部町観光公社

6次化商品

野菜クッキー、はえ(ハヤ)の甘露煮、きゅうりの粕漬、福神漬け

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一般財団法人岡山市建部町観光公社

当公社は、建部地域の観光関連施設の管理運営をはじめ、観光振興のための諸施策を実施し、もって地域の活性化と発展に寄与することを目的としています。観光関連施設の管理運営、地域特産品の研究開発、郷土料理の研究開発、その他目的を達成するために必要な事業を行っています。

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6次化商品

野菜クッキーの写真
主な食材枠01

さつま芋、かぼちゃ

野菜クッキー

分類
菓子類
価格
230円
原材料
小麦粉、砂糖、卵、バター、さつまいも、かぼちゃ、よもぎ、黒ゴマ/膨張剤、香料
内容量
100g
消費・賞味期限
60日

地元で収穫された野菜を生地にたっぷり練り込みました。砂糖控えめで、野菜本来の甘さを活かしたからだにやさしいお菓子です。

販売場所・販売方法
岡山市建部町産業観光物産案内販売所
たけべ八幡温泉
建部ヨーグルト
加茂川町ふるさと交流プラザ
道の駅かもがわ円城
はえ(ハヤ)の甘露煮の写真
主な食材枠01

はえ(ハヤ)

はえ(ハヤ)の甘露煮

分類
佃煮・煮物
価格
600円
原材料
はえ(旭川産)、砂糖、醤油、みりん、酒、(原材料の一部に大豆・小麦を含む)、山椒の実
内容量
100g
消費・賞味期限
60日

旭川産のはえ(ハヤ)を素焼きにし、甘露煮にしました。カルシウム満点の懐かしい味です。

販売場所・販売方法
岡山市建部町産業観光物産案内販売所
加茂川町ふるさと交流プラザ
道の駅かもがわ円城
きゅうりの粕漬の写真
主な食材枠01

きゅうり

きゅうりの粕漬

分類
漬物
価格
270〜290円
原材料
きゅうり(岡山県建部町産)、漬け材料(酒粕、砂糖、食塩、みりん、焼酎)
内容量
150g
消費・賞味期限
60日

建部及び近隣町で穫れたきゅうりを塩漬けし、酒粕でじっくり漬け込んだ、風味豊かな漬物です。

販売場所・販売方法
建部町産業観光物産案内販売所
たけべ八幡温泉
加茂川町ふるさと交流プラザ
道の駅かもがわ円城
福神漬けの写真
主な食材枠01

大根、きゅうり、人参、なす、れんこん

福神漬け

分類
漬物
価格
230円
原材料
大根、胡瓜、茄子、人参、蓮根、なた豆、生姜、ごま、漬け原材料(みりん、砂糖、水飴、醤油(小麦を含む))
内容量
170g
消費・賞味期限
60日

県内産の野菜を塩漬けにし、細かく切って塩ぬきし、しょうゆベースの甘辛いたれに漬け込んだ野菜たっぷりの福神漬けです。

販売場所・販売方法
建部町産業観光物産案内販売所
たけべ八幡温泉
加茂川町ふるさと交流プラザ
道の駅かもがわ円城